Leggeri e appetitosi questi spiedini di bocconcini di mozzarella, pomodorini e basilico. Ideaeli per arricchire un buffet o uno spuntino.

INGREDIENTI PER 10 SPIEDINI

n. 10 bocconcini di mozzarella
n. 30 foglie di basilico
n. 10 pomodorini
origano
sale
olio extra vergine d’oliva

n. 10 spiedini in legno lunghi 15 cm.

Taglia i pomodorini a metà. Metti in una ciotola i pomodorini e le mozzarelline e condisci con sale, origano e olio extra vergine di oliva.
Infila in ogni spiedino alternati: basilico, pomodori tagliati a metà, basilico, bocconcino di mozzarella, basilico, altra metà del pomodorino.
Servili freddi o a temperatura ambiente