I crostini al radicchio trevigiano e gorgonzola sono molto gustosi. Puoi servirli da soli o fare un piatto unico misto fatto  di crostini rustici e bruschette al basilico, ideale per un pranzo estivo o un’apericena.INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 fette di pane toscano
100 gr di gorgonzola
100 gr di radicchio trevigiano
olio extra vergine d’oliva
sale e pepe

Tosta le fette di pane e tagliale in due. In una padella fai saltare il radicchio tagliato a pezzettini con un po’ di olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
Spalma il gorgonzola su ogni fetta e aggiungi il radicchio precedentemente scottato in padella. Scalda il forno a 180° e metti i crostini per qualche minuto, il tempo che il gorgonzola si amalgami con il radicchio.
Servili subito. Sono buonissimi!