Spunti di Food e Benessere
Il frullato di frutta è una merenda ideale nei mesi caldi, soprattutto per i bambini. Buono, nutriente e ricco di vitamine si può preparare con la frutta di stagione che piace di più. INGREDIENTI PER IL FRULLATO DI FRAGOLE: Il frullato estivo più amato è quello alla fragola, ottimo come merenda o spezzafame. 80 gr. di […]
I peperoncini ripieni al tonno sono ottimi da servire come antipasto e se poi li hai fatti tu con le tue mani, confezione compresa, allora diventano ancora più gustusi. INGREDIENTI: 500 gr di peperoncini 250 gr. di tonno n. 7 acciughe n. 1 cucchiaio di capperi 250 cl. di vino bianco 250 cl. di […]
I brownies che fanno parte della tradizione culinaria americana, si possono personalizzare con l’aggiunta di diversi ingredienti come le nocciole, le mandorle, il cioccolato bianco, il miele, l’arancia, le noci, ecc. Spunti e Spuntini ti propone la ricetta più semplice e più classica, quella dei brownies al cioccolato. INGREDIENTI 200 gr di cioccolato fondente 250 gr di burro […]
I crostini al radicchio trevigiano e gorgonzola sono molto gustosi. Puoi servirli da soli o fare un piatto unico misto fatto di crostini rustici e bruschette al basilico, ideale per un pranzo estivo o un’apericena.INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 fette di pane toscano 100 gr di gorgonzola 100 gr di radicchio trevigiano olio extra vergine d’oliva sale e pepe […]
Questi bocconcini di melanzane e caprino sono ideali per un antipasto di primavera. Abbinati ad altri stuzzichini possono completare un appetitoso buffet per i tuoi ospiti. INGREDIENTI 800 gr di melanzane 300 gr di caprino erba cipollina olio extravergine di oliva sale, pepe Lava le melanzane, affettale longitudinalmente poi cospargile di sale e falle spurgare dall’acqua […]
Servire vari tipi di stuzzichini in occasione di un aperitivo all’italiana ha riportato all’uso di alcuni cibi semplici ma tradizionali. Con i cartocci di sardine fritte preparerai degli appetitosi stuzzichini da sgranocchiare tra due chiacchiere e un’aperitivo. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 gr di sardine 2 uova 30 gr di farina 300 gr di pangrattato […]
Pasquetta si avvicina e per l’occasione ho pensato di proporti l’idea per un pincnic all’aria aperta con ricette facili e veloci a base di gustosi stuzzichini. Appetitosi stuzzichini con bocconcini di mozzarella, vol au vent al salmone, bruschette al basilico, panini allo zafferano e per finire dolci a base di crema e cioccolato. Occasione speciale per tutta la famiglia, […]
Se sei alla ricerca di qualcosa di sfizioso da servire con un aperitivo o come antipasto, questi stuzzichini con prosciutto e formaggio sono quello che fa per te. Buonissimi! INGREDIENTI PER 15 BOCCONCINI 75 gr di parmigiano 75 gr di prosciutto crudo 25 gr di margarina 60 gr di farina 2 uova 15 cl d’acqua […]
Questi deliziosi crostini di pane tostato sono guarniti con cipolla e pancetta croccante. Stuzzichini ideali per un’aperitivo. INGREDIENTI PER 6 CROSTINI 1 cipolla 1/2 cucchiaio di zucchero 50 gr di pancetta affumicata a cubetti 3 fette di pane toscano o casareccio 2 cucchiai di gruviera grattugiato sale e pepe Sbuccia la cipolla finemente. In una […]
Questa gustosa ricetta di scones al formaggio e cipolla è semplice da preparare. Ideale per uno stuzzichino o aperitivo. INGREDIENTI PER 24 SCONES 1 cipolla 250 gr di farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 50 gr di formaggio cremoso 1,5 dl di latte 25 gr di burro 1 uovo sale Preriscalda il forno a […]