Pochissimi ingredienti per peparare  la granita al limone, un dessert tipicamente estivo da gustare nei pomeriggi caldi o a fine pranzo e cena come digestivo.

INGREDIENTI

1/2 litro di acqua
n. 6 limoni
400 gr. zucchero
Metti a bollire l’acqua, intanto spremi i limoni togliendo i semi. Quando l’acqua bolle aggiungi lo zucchero e continua a cuocere per circa 10 min. Spegni il fuoco lascia raffreddare. Aggiungi il succo dei limoni, amalgama bene e metti il tutto in un contenitore chiuso ermeticamente in freezer per 24 ore. Rompi il ghiaccio e frulla per alcuni minuti per sciogliere il ghiaccio e per dare cremosità alla granita. Riponi la granita in freezer ancora 1 ora prima di servire.